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2011年7月24日 (日)

こうやって使う。

昼休みの後、支援依頼元の三浦さんという生産者の方から貝殻の使用方法や震災当時の生々しい話を拝聴。貝殻には穴を空けてロープを通して海中15mへ沈めると貝殻の表面にホヤの芽が付き、それをまた手作業で別のロープに移すと3年後には出荷できるようになる。
 
しかし、養殖場も船も家も、実は自分の貝殻も全部流されてしまい、今回作業させてもらった貝殻の山は、逆に働き手が流されてしまった家から形見代わりに引き取ったもので、果たして本当に収穫まで漕ぎ着けられるか何とも言えないけれど、沢山の見知らぬ人達からも助けて貰ってるので頑張るしかない。
 
 

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